Имбирный напиток для иммунитета

Имбирный напиток — эффективное профилактическое средство для иммунитета от простуды и вкусное лакомство для ребенка. Часто такой витаминный коктейль готовят чтобы свести к минимуму прием медикаментов. Но этот чудодейственный напиток рекомендуется употреблять и взрослым. Если регулярно пить имбирный чай, легче справится с простудой и переутомлением. Напиток способен ускорить процесс очистки сосудов и даже похудения.

Рассмотрим рецепты, в каких пропорциях заваривать имбирь для иммунитета и как правильно хранить полученный напиток.

Полезные свойства

Чтобы самостоятельно приготовить отвар из имбиря, нужно заранее купить корень, мед и лимон. Сочетание этих продуктов считается отличным лекарством для повышения защитных функций организма.

Имбирь для поднятия иммунитета используется давно. Корень растения очищает кровь, отчего она быстрее обновляется. Стимулирует работоспособность мозга и памяти, повышает аппетит и ускоряет обмен веществ. В корне много витаминов группы В, фолиевая кислота, пиридоксин, холин и ретинол, что помогает регенерации пораженных болезнью клеток.

В меде содержится природный сахар, аминокислоты и витамины А, С, К, Е, Р и В. Которые стимулируют выработку интерферона в организме, за счет чего повышаются защитные функции. Продукт служит отличным питательным и тонизирующим средством.

Лимон — источник витамина С, содержит органические аминокислоты, пектин, клетчатку и бета-каротин. Регулярное употребление цитруса помогает стабилизации обменных процессов и гормонального фона, ускоряет течение очистки от шлаков и токсинов.

Грудничкам давать имбирь для повышения иммунитета не стоит, но деткам постарше можно смело готовить этот чудодейственный напиток. Желательно постепенно вводить в рацион имбирь для детей старше 2 лет. Обычно этот продукт не вызывает аллергических реакций, однако, что бы избежать побочных явлений лучше проконсультироваться со специалистом.

Кормящим мамам имбирь употреблять не запрещено. Рекомендуется только понаблюдать за самочувствием ребенка первые 2-3 дня после введения этого продукта в рацион. На беременных женщин чай из имбиря действует как успокоительное.

Имбирь для иммунитета детей можно готовить в разных видах: чай, отвар или мусс. Если ребенок часто болеет простудой, делают специальные ингаляции.

Рецепты имбирного напитка

Предлагаем наиболее распространенные рецепты чая с имбирем, повышающие защитные функции организма.

Для первого варианта потребуется корень среднего размера, половина лимона и 0,5 стакана меда. Если у ребенка аллергия на продукты пчеловодства, его можно заменить сахаром. Количество ингредиентов указано с расчетом на 2 л жидкости.

Вначале нужно вскипятить воду и добавить в нее имбирь, который необходимо или очень мелко нарезать, или просто натереть на терке. Варить нужно в течение 10 минут. Потом имбирную воду снять с огня и добавить половинку лимона и мед. Цитрус нарезать тоненькими дольками. Напиток размешать и оставить на некоторое время настаиваться.

Пить такой напиток нужно по 200 мл 2 раза в день независимо от приемов пищи.

Чай с корнем имбиря для иммунитета, рецепт которого несколько отличается от предыдущего, сделать тоже не сложно. Чтобы его заварить, нужно подготовить 1 ч. ложку измельченного имбиря, свежевыжатый сок апельсина или лимона, мед. Можно не соблюдать точных пропорций цитрусовых и продукта пчеловодства, а добавлять по вкусу. Ингредиенты залить теплой водой, половины стакана будет достаточно. Ни в коем случае не использовать кипяток.

Хорошо размешать и дать настояться. Перед употреблением в кружку добавить горячей воды. В этом напитке остается большая часть витаминов и полезных микроэлементов.

Можно приготовить обычный чай с корнем имбиря максимально быстро. Для этого нужно заранее очистить маленький кусочек растения от кожи, натереть на терке или мелко нарезать. Добавлять по 1 ч. л. в чай. Чтобы напиток не был слишком горький, допустимо подсластить медом. Можно добавлять корицу или кардамон, но только если на эти специи у ребенка нет аллергии.

Простой сок из свежего корня имбиря тоже помогает повысить иммунитет. Принимать нужно каждый день по 5 мл. Так как сок очень горький, его разбавляют в жидкости или в меде.

Имбирный мусс

Часто хозяйки готовят специальное желе из корня, которое потом разбавляют жидкостью. Для приготовления необходимо:

  • 400 г имбиря;
  • 4 шт. лимона;
  • 200 г меда.

Сначала нужно цитрусовые промыть теплой водой и нарезать каждый на 4-6 долек. Это поможет беспрепятственно перемалываться их в мясорубке. Кожуру счищать не стоит, так как в ней содержится масса полезных веществ.

С имбиря кожицу снять необходимо. Нарезать на небольшие кусочки и натереть. Далее пропустить через мясорубку, затем перемолоть лимон. Можно использовать блендер. Отлично справится с пюрированием цитрусов и имбиря чаша-шейкер.

Полученную массу нужно выложить в стеклянный контейнер, залить продуктом пчеловодства и хорошо перемешать. Принимать лимонно-имбирный напиток с медом для повышения иммунитета ребенка можно спустя 7 дней, когда он настоится.

Рекомендуется употреблять по 1 столовой ложке этого мусса каждое утро, лучше делать это за 15 минут до еды. Смесь можно запить стаканом теплой воды. Этот мусс повышает иммунитет и позволяет быстро сбросить лишние килограммы. Во время болезни такое снадобье можно употреблять с чаем несколько раз в день.

Тонкости приготовления и хранения

Чтобы в напитке содержалось как можно больше полезных веществ, нужно использовать только свежие продукты. При выборе лимона необходимо обратить внимание на кожуру, Которая должна быть светло-желтого цвета, без повреждений.

Мед лучше покупать у проверенных производителей или в специализированных магазинах. Пчелиный продукт, который продается в лавках, обычно проходит тепловую обработку. Во время нее теряется много витаминов. Мед лучше брать жидкий, тогда все ингредиенты будет проще смешать.

Корень имбиря не должен быть сморщенным, на вид продукт обязан выглядеть свежим.

Хранить чай из имбиря или мусс рекомендуется в стеклянной таре в холодильнике. Можно использовать графин или литровую банку. В осенне-зимний период готовый продукт допустимо хранить на балконе.

Видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *